・創業昭和33年鰻和食屋まさごの炭火焼「鰻蒲焼」 厚みのあるふっくらした柔らかいうなぎを味わっていただきたく、職人が毎日お見せで丁寧にさばいたうなぎを、蒸し揚げ、土佐備長炭で温で豪快に焼き上げます。皮パリッと香ばしく、その身はふわっとろの肉厚鰻蒲焼きの食感をお楽しみください。 内容総量： 150ｇ×2 販売方法：冷凍 保存方法：冷凍 賞味期限：ラベルに記載 発送期間：決済確認後7日以内に発送 ・こだわりの「冷凍」 店舗で提供している味を忠実に再現するために。出来立てを最新の急速冷凍機「3Dフリーザー」を使用して瞬間冷凍しています。 「鮮度」「風味」「食感」をそのまま閉じ込めています。 ・こだわりの「職人」 「ふじのくに食の都づくり仕事人」 静岡県産の食材を積極的に活用し、農林水産業や食文化貢献している料理人や菓子職人の方々を表彰する制度で、県知事から任命された当社の岡田調理長が、料理の監修・製造をしています。 食品原材料： ・鰻蒲焼き うなぎ・タレ(醤油・砂糖・みりん・はちみつ)・山椒　(一部に大豆等を含む)