■油を使わず簡単調理 神和豚使用「ひれかつ」2個入り とんかつ専門店の職人が、贅沢にも1個40ｇの厚切り豚ひれ肉を 手作りで丁寧に揚げ、そのまま急速冷凍しました。 電子レンジとトースターを使い丁寧に解凍ができたら、 専門店と同じ味・同じ食感(サクサク感)がご家庭でも簡単に味わえます。 内容総量 ：100ｇ 販売方法：冷凍 保存方法：冷凍 賞味期限：ラベルに記載 発送期間：決済確認後7日以内に発送 ・こだわりの「豚肉」神和豚 梅山豚 (メイシャントン)と黒豚 (バークシャ)を掛け合わせた豚です。 しまりのある赤身の豚肉を、2週間低温熟成することにより、 肉本来の旨味を引き出し、くさみがなくジューシーな味わいに仕上げています。 ・こだわりの「パン粉」 パン粉は、特別な配合で焼いた食パンを贅沢にも 食パンの真ん中の柔らかな部分だけを使用しています。 解凍してもサクサク感を味わうことが出来ます。 ・こだわりの「油」 揚げ油は、カッラと上がるキャノーラ油（植物100％)を使用しています。 ・こだわりの「とんかつソース」 創業以来変わらない味。 ４種類の野菜・果実(トマト、オレンジ、りんご、たまねぎ)をふんだんに使用し 濃厚なとろみと旨みが出るまで煮込みました。６種類のスパイスを独自ブレンドした、とんかつに合うソースです。 ・こだわりの「冷凍」 店舗で提供している味を忠実に再現するために。出来立てを最新の急速冷凍機 「３Dフリーザー」を使用して瞬間冷凍しています。 「鮮度」「風味」「食感」をそのまま閉じ込めています。 ・こだわりの「職人」 「ふじのくに食の都づくり仕事人」 静岡県産の食材を積極的に活用し、農林水産業や食文化貢献している料理人や菓子職人の方々を表彰する制度で、県知事から任命された当社の岡田調理長が、料理の監修・製造をしています。 食品原材料： ・ひれかつ 豚肉(福島県産)、衣(パン粉卵、小麦粉)、食用油、食塩、コショウ(一部に小麦・卵を含む)