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冷凍 油を使わず簡単調理 ふじの国ポーク使用「かつ煮」

¥1,080 税込

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■油を使わず簡単調理 静岡銘柄豚使用「かつ煮」 とんかつ専門店の職人が、贅沢にも120gの厚切り豚ロース肉を手作りで丁寧に揚げたとんかつを、そのまま急速冷凍しました。 電子レンジで1:30秒加熱したら、付属の「タレ」と「刻み玉ねぎ」と一緒に2~3分ほど煮込むと、専門店と同じ味がご家庭でも簡単に作れます。 内容総量:330g 販売方法:冷凍 保存方法:冷凍 賞味期限:ラベルに記載 発送期間:決済確認後7日以内に発送 ・こだわりの「豚肉」 静岡型銘柄豚「ふじの国ポーク」、三元交配のとんかつに適した銘柄豚です。 しまりのある赤身に適度な霜降りが入っている豚肉を、2週間低温熟成することにより、肉本来の旨味を引き出し、くさみみがなくジューシーな味わいに仕上げています。 ・こだわりの「パン粉」 パン粉は、特別なはいごうで焼いた食パンを贅沢にも食パンの真ん中の柔らかな部分だけを使用しています。 解凍してもサクサク感を味わうことが出来ます。 ・こだわりの「だし」 静岡焼津産「かつおと北海道産「真昆布」をブレンドして丁寧に作った自慢の”だし”です。 ・こだわりの「玉ねぎ」 新鮮玉ねぎをカットし、冷凍してあります。 冷凍によって玉ねぎの繊維が崩れ、だしが浸みやすく美味しいかつ煮の素ができます。 ・こだわりの「油」 揚げ油は、カッラと上がるキャノーラ油(植物100%)を使用しています。 ・こだわりの「冷凍」 店舗で提供している味を忠実に再現するために。出来立てを最新の急速冷凍機「3Dフリーザー」を使用して瞬間冷凍しています。 「鮮度」「風味」「食感」をそのまま閉じ込めています。 ・こだわりの「職人」 「ふじのくに食の都づくり仕事人」 静岡県産の食材を積極的に活用し、農林水産業や食文化貢献している料理人や菓子職人の方々を表彰する制度で、県知事から任命された当社の岡田調理長が、料理の監修・製造をしています。 食品原材料: ・かつ煮 豚肉(静岡県産)、卵、玉葱、小麦粉、醤油、砂糖、みりん、ハチミツ、鰹節等、食用油、食塩、コショウ (一部に小麦・卵を含む)